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| Cendas dice que salario sólo alcanza para comprar 41% de la cesta de alimentos. |
En los últimos 12 meses, los precios de los alimentos se dispararon impactando el bolsillo. El Centro de Documentación reportó que entre abril y mayo la cesta familiar subió 9,3%
Caracas.- El
disparo inflacionario en mayo (6,1%), estuvo principalmente sostenido
en el incremento de los rubros alimenticios. El reporte mensual del
Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de
Maestros (Cendas-FMV) refiere que en el último año (mayo 2013 /mayo
2012), la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) se elevó 57,9% al pasar de
Bs 3 mil 769,18 a Bs 5 mil 950,59.
La línea ascendente de los
precios de los alimentos, quedó patentada el mes pasado, cuando la
medición del Cendas arrojó que el costo de adquirir la CAF durante ese
período ostentó un alza de 9,3%, que se traduce en que los grupos
familiares debieron pagar Bs 505,1 adicionales a los que cancelaron en
abril para comprar los 57 rubros que componen la cesta.
La
institución, que está dirigida por Oscar Meza, indicó que el incremento
sostenido de la canasta desnuda que el ajuste de Bs 409,50 que recibió
el salario mínimo para situarse en Bs 2 mil 457,02 -desde mayo-, no
cubre siquiera el alza que recibió la CAF entre abril y mayo (Bs
505,1).
Ante estos resultados, que impactan con fuerza el
bolsillo de los consumidores, los ingresos básicos mensuales se vieron
disminuidos, pues apenas tuvieron un poder adquisitivo de 41,2%, lo que
significa que las familias registraron un déficit de 58,7% sólo para la
compra de alimentos.
Las cifras del Cendas están en
concordancia con la data suministrada por el Banco Central de Venezuela,
que para mayo situó el alza de los alimentos en 10%, mientras que la
variación anualizada se ubicó en 49,9%.
Causas y medidas
El
estudio sobre el costo de los alimentos en los comercios realizado por
el Cendas, además indicó de fueron nueve rubros los que más aumentaron
de precio en mayo, tal es el caso de las caraotas, arvejas y lentejas,
67,6%; pescados y mariscos, 19,5%; cereales y productos derivados, 9,7%;
carnes y sus preparados 8,9%; raíces, tubérculos y otros, 6,6% y
frutas y hortalizas, 6,4%.
En el caso de los vegetales, el
presidente de Fedeagro, Antonio Pestana, desmintió la versión del
Ejecutivo de que la subida sea por especulación de los agricultores.
Puso
de ejemplo el tomate y el pimentón, cuyos cultivos se vieron
suspendidos debido a la falta de materia prima (sustrato), lo que
originó menor oferta y presionó los valores de venta.
Llamó al
gobierno a entablar un diálogo “sincero” con el sector, para rescatar la
siembra con la importación oportuna de insumos.
El ministro de
Agricultura y Tierras, Yván Gil, admitió el impacto de los rubros
agrícolas en la inflación -en mayo subieron 20,4%- y por ello señaló que
el Ejecutivo está haciendo un diagnóstico de los nudos críticos que
enfrenta la actividad, tanto para atender el avance de los precios como
el desabastecimiento recurrente.
Señaló que ya mantienen
encuentros con los productores, a los fines de pactar la estabilización
de los precios, tanto de los insumos y servicios, como de los productos.
21,05 por ciento
De
los 57 productos que conforman la Canasta Alimentaria Familiar
presentaron escasez en mayo. Los 12 rubros son: sardinas, pollo, carne,
margarina, azúcar, aceite, arroz, harina de trigo y maíz, pasta, café y
lentejas.
http://eltiempo.com.ve/venezuela/economia/cendas-canasta-alimentaria-se-elevo-579-en-un-ano/94521
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